Edible Wild Plants & Herbs

野菜野果野花图鉴

Price: $19.00


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Author: Wu Lifei
Language: Chinese, Latin name
ISBN/ISSN: 9787538491616
Published on: 2015-07
Soft Cover

Edible Wild Plants & Herbs本书精选了400多种野菜、野果、野花,依次介绍了其学名、别名、科属、形态、分布、采集时间、食用部位、加工烹饪方法和药用价值。并将植物关键部位特写展示,以便读者辨识。


第一章:蕨类植物
石松科
石松/032
紫萁
紫萁/033
凤尾蕨科
蕨/033
铁角蕨科
巢蕨/034
……

第二章:裸子植物
银杏科
银杏/040
松科
华山松/041
白皮松/042
马尾松/043
……

第三章:菌类植物
灵芝科
灵芝/050
木耳科
木耳/050
猴头菌科
猴头菌/051
口蘑科
鲍鱼菇/052
……

第四章:藻类植物
石莼科
浒苔/056
马尾藻科
羊栖菜/057
……

第五章:地衣苔藓类植物
地钱科
地钱/060
石耳科
石耳/061
……

第六章:被子植物
胡椒科
山蒟/064
杨柳科
垂柳/064
胡桃科
核桃/065
山核桃/066
杨梅科
杨梅/067
三白草科
蕺菜/068
……

索引一 学名按拼音顺序索引/358
索引二 学名按拉丁文顺序索引/362
参考文献/367


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