Identifciation Technigues of Wild Ginseng

野生人参鉴别技术

Price: $119.00


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Author: Li Gushen
Language: Chinese
ISBN/ISSN: 9787050618299
Published on: 2019-06
Hardcover

前言

第一章 人参概述 3

第二章 人参的功效及食用方法 21

第三章 野生人参的鉴别 37

第一节 人参的功效 22

第二节 人参的食用方法与相关禁忌 27

第一节 人参各部位的名称 38

第二节 野生人参的特征 59

第四章 林下山参的鉴别 109

第五章 移山参的鉴别 125

第一节 觅货 126

第二节 池底参 139

第六章 园参的鉴别 151

七章 西洋参的鉴别 173

第一节 园趴的鉴别 152

第二节 普通园参的鉴别 162

第八章 野生人参的参龄评估 187

附录 行业术语 191





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