Identifiction and Utlization of Wild Vegetables and Fruits in China-Wild Vegetables

中国野菜野果的识别与利用-野菜卷

Price: $118.00


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Author: Lin Qi
Language: Chinese,Latin name
ISBN/ISSN: 9787534993787
Published on: 2019-04
Hardcover

全书分上、下两册,上册介绍野菜的识别与利用,下册介绍野果的识别与利用。全书收录10000余种可食用野菜、野果,本书是目前我国野菜、野果研究集大成的优秀著作,由王文才院士作序推荐。


第一部分 概述
第一部分 概 述
一、野菜野果的含义 /2
二、野菜野果的特点 /2
三、野菜野果采食的注意事项 /3
四、野菜野果形态识别的名词与术语 /7
(一)藻类 /7
(二)菌物类 /7
(三)根 /9
(四)茎 /10
(五)叶 /13
(六)花 /17
.......


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